L E B O C C A C C I O
LA CARTE
Formule déjeuner 12€
(non compatible avec la Calzone)
1/2 pizza + salade verte
Proposé par 
Formule decouverte 60€
hors boisson
Entrée
Carpaccio de saint-jacques
Plat
Médaillon de veau, pomme dauphines maison
Dessert
Tarte tatin aux pommes du jardin
Proposé par
Entrées
Carpaccio de bœuf Black Angus, huile d'olive fumée, poivre noir de Madagascar
prix: 16.00€
16.00€
Ravioles d'huitres aux pommes vertes et citron caviar
prix: 18.00€
18.00€
Foie gras de canard maison
prix: 17.00€
17.00€
Foccaccia
prix: 10.00€
10.00€
Proposé par
Planchettes
Planchette de fromage d'Alsace et d'Italie (selon arrivage)
prix: 10.00€
10.00€
Planchette de charcuteries italiennes DOC (selon arrivage)
prix: 22.00€
22.00€
Planchette mixte fromage et charcuterie (selon arrivage)
(pour 2 personnes)
prix: 28.00€
28.00€
Proposé par
Pâtes
Pâtes au truffes du Piemont
prix: 28.00€
28.00€
Véritable fettucines carbonara: pancetta fumée DOC, sabayon au poivre
prix: 22.00€
22.00€
Pasta à la puttanesca (anchois,câpres,olives)
prix: 20.00€
20.00€
Pasta aux champignons frais, émulsion au parmesan
prix: 22.00€
22.00€
Ravioles de sandre d'Alsace, émulsion au champagne
prix: 27.00€
27.00€
Pasta Cacio e Pepe
prix: 28.00€
28.00€
Proposé par
Viandes / Poisson
Pièce de bœuf Rossini, pommes dauphines maison
Prix: 42.00€
42.00€
Souris d'agneau confite, petits légumes du jardin
Prix: 28.00€
28.00€
Proposé par
Desserts
Pêches rôties au miel de châtaigner, Madelaine de Proust
prix: 9.00€
9.00€
Crème brulée à la vanille givrée de Madagascar
supplément rhum 2€
prix: 10.00€
10.00€
Tarte maison
prix: 10.00€
10.00€
Panna cotta à la pistache de Sicile
Café, Whisky, sirop de vanille, crème fouettée
prix: 10.00€
10.00€
Mi-cuit au chocolat grand cru
prix: 9.00€
9.00€
Proposé par
Pizzas
Regina
Sauce tomates, mozzarella 100% fiore di latte, jambon cuit, champignons
prix: 15.00€
15.00€
Calzone
Sauce tomates, mozzarella 100% fiore di latte, jambon cuit, champignons, œuf
prix: 15.00€
15.00€
Parma
Crème fraîche, mozzarella 100% fiore di latte, jambon de Parme 36 mois d'affinage, roquette, parmesan 24 mois d'affinage, tomates cerises
prix: 19.00€
19.00€
Figlio
Sauce tomates, mozzarella 100% fiore di latte, maïs, chorizo, œuf
prix: 16.00€
16.00€
3 fromages
Sauce tomates, mozzarella 100% fiore di latte, gorgonzola IGP, parmesan 24 mois d'affinage
prix: 16.00€
16.00€
Napolitaine
Sauce tomates, mozzarella 100% fiore di latte, anchois, câpres, olives
prix: 15.00€
15.00€
Boccaccio
Huile d’olives, mozzarella 100% fiore di latte, foie gras de canard, roquette
prix: 20.00€
20.00€
Proposé par
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